Тонические напитки - новые идеи для разработки растительных напитков

Заводные напитки относятся к продуктам для напитков, изготовленных из растений или растительных экстрактов, ферментированных или неферментированных, и обрабатываются в продукты для напитков. Заводские напитки включают напитки для зерновых, какао -напитки, травяные/местные напитки, съедобные грибные напитки, напитки водорослей и т. Д.

01 Происхождение напитков на растительной основе

Согласно теории здоровья «лечения необработанной», древняя китайская диета с последствиями для здоровья - лекарственной пищи - уже появилась. Принимая лекарственную пищу часто называют «пищевой терапией». Более 2000 лет назад «обряды Чжоу» уже включали содержание пищевой терапии. Рецепты для этих блюд были впервые обнаружены в классике внутренней медицины Желтого Императора и классики гор и морей. С углубленным древним пониманием здравоохранения, лекарственной пищи была разбросана в «Трактате на брюшной и разнородной династии», «Джин Куй Чжунцзин», написанный в период Восточного Хана, «Шеннонг Бен Као Цзин "И последующие династии китайских медицинских работ. Поскольку некоторые из трав в лекарственной пищу измеряются в суп и взяты в форме супа, суп, приготовленный из трав в этих лекарственных продуктах Внимание в развитии растительных напитков сегодня.

02 Классификация тонизированных растений лекарственного и пищевого происхождения

Согласно теории TCM, тонические травы могут быть широко классифицированы на 4 основных категории.
Ци -тоник, кровь тоник, инь тоник и ян тоник, которые обычно используются в лекарственных блюдах.
Qi Tonic Class: Ginseng, Radix Codonopsis Pilosulae, Radix Astragali, Rhizoma Atractylodis Macrocephalae, Fructus jujubae ☆, Полигонати -ризома ☆, чечевица ☆, глицирриза Ураленсис ☆.
Кровавый тоник: Radix rehmanniae, Radix Polygoni, Radix Paeoniae Alba, Radix Angelicae Sinensis, Semen Longan ☆, Fructus lycii ☆, Сперма шелка ☆.
Инь Тоник: Salvia miltiorrhiza, Asparagus, Maitake, Dendrobium, Lily of the Valley ☆, Yu Zhu ☆, мантия леди, Mullein, Mullein.
Ян Тоник: Cistanches, блокировка Ян, Bacopa monniera, пекан ☆, головоломка, эпимиедий, эукома, секвестра, костный тоник, куската, семя лотоса ☆, cornu cervi pantotrichum, salvia, костный фрукт, ссай.
Примечание. Все травы, которые попали в ☆, были включены в список медицины и пищи с двойным использованием Министерством здравоохранения, остальные классифицируются в списке предметов, которые можно использовать для здоровья, выпущенной Министерством здравоохранения, и женьшень (искусственно культивируется) был классифицирован как новые ресурсные продукты.

03, жаждущие жажды, вкусно и функционально одновременно

Как и во многих других напитках, тонические напитки должны иметь три требования потребителей: гасить жажду, вкусно и иметь определенные полезные функции для человеческого тела. Но если это не утоление жажды и не вкусно, это не уйдет далеко на рынке. Популярный напиток должен быть популярен с точки зрения вкуса, в дополнение к его рыночной торговой точке. Поэтому, как распределить тонические напитки, так что это не похоже на «лекарство», а как восхитительный напиток, который также является темой перед нашим сотрудником по исследованию и разработчике напитков.

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Интегрированное предприятие, которое сосредоточено на натуральных продуктах, продуктах и ​​услугах, связанных с растительным экстрактом. Мы в основном сосредоточены на фармацевтических, функциональных продуктах питания, лиофилизированном порошке, натуральном пигменте, напитках и других бизнес-услугах.

Для получения дополнительной информации об инулине, пожалуйста, свяжитесь с нами!

Электронная почта: marketing@huikes.com

2022-11-1

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.