Применение лимона в еде
March 11, 2024
Возможно, это была сельскохозяйственная этническая группа, которая начала широко производить и использовать уксус очень рано. Из истории борьбы лимонов можно видеть, что лимоны и китайская кухня не адаптированы к местным условиям, в то время как в мире западной кухни они смешиваются, как рыба в воде. 01
Применение лимона в западной кухне
Лимон, как основная приправа в западной кухне, широко используется в десертах, напитках и в различных блюдах. Лимон в десертах не только обеспечивает фруктовый аромат, но и кислый вкус. Лимон обеспечивает кислый вкус в посуде и может заменить уксус в блюдах. Лимонный сок используется для изготовления лимонада, различных безалкогольных напитков и коктейлей, а также для маринования рыбы и мяса. Это не только удаляет подозрительный запах, но и имеет нежный эффект. При низком приготовлении натрия с использованием лимонного сока может эффективно снизить количество используемой соли. Лимоны хранятся с сахаром и солеными огурцами, которые используются для изготовления различных десертов и напитков. Средиземноморские маринованные лимоны встречаются на итальянской, греческой и французской кухне. 02
Лимонное масло в лимонах
Лимонное масло, извлеченное из лимонной кожуры, представляет собой не только натуральную пищевую специю, но и широко используется в средствах личной гигиены, таких как различные моющие средства, духи, мыло и т. Д. Лимонное масло в основном используется в пищевой переработке как добавление сущности и специй, играя роль в улучшении вкуса; Лимонное масло широко используется в качестве ароматизатора при производстве выпечки, десертов, мороженого и безалкогольных напитков. В то же время химический состав эфирных масел, как жирное вещество, оказывает значительное влияние на формирование и стабильность границы раздела водяного масла в эмульсиях, тем самым влияя на операции по обработке и качество продуктов продуктов, таких как молочные напитки. 03
Применение лимона в чайных напитках
Лимон чаще всего используется в чайных напитках, но существуют значительные различия в происхождении лимонов. Лимон играет решающую роль в смешивании напитков. Домашний желтый лимон в основном используется в питании. В чайных напитках плоть имеет светло -золотой цвет, меньше сока, а кислый аромат недостаточно силен. Большинство импортированных желтых лимонов изготовлены из Юрик, который также используется для приготовления напитков. У них сильный кислый аромат и тонкий и кислый вкус. Лимонный сок изобильный и часто используется в чайных магазинах. Он чаще встречается в тайской кухне, с плотью, такой как грейпфрут, зеленый с желтоватым оттенком, более острый и более сильный вкус, более легкий аромат, менее кислый вкус и горькую послевкусие с тонкой и ароматной кожей.
Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Интегрированное предприятие, которое сосредоточено на натуральных продуктах, продуктах и услугах, связанных с растительным экстрактом. В основном мы сосредоточены на фармацевтических, функциональных пище и другие бизнес -услуги.
Для получения дополнительной информации об инулине, пожалуйста, свяжитесь с нами!
Электронная почта: marketing@huikes.com
2024-02-26
Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.