Каротиноиды и β- В чем разница между каротиноидами?

December 28, 2023

20231204140742

Морковь - это питательный и вкусный овощ, а также обычное блюдо, с богатой пищевой ценностью. Морковь богата различными питательными веществами, такими как каротин, и обладает различными питательными ценностями, такими как улучшение зрения и красота. Каротиноиды и β- каротиноиды- это питательные вещества, о которых мы часто слышим. Итак, каротиноиды и β- каротин такой же? В чем разница между этими двумя?

1. Что такое каротиноиды

Каротиноиды представляют собой группу важных натуральных пигментов, принадлежащих к соединениям, которые обычно встречаются у животных, более высоких растений, грибов, водорослей и бактерий. Это желтый, оранжевый красный или красный пигменты, которые в основном содержат β- каротиноиды и γ- каротиноиды, отсюда и название. Каротиноиды нерастворимы в воде и растворимы в жирах и жирохластах, также известных как липидные пигменты. С момента разделения каротиноидов в начале 19 -го века на сегодняшний день было обнаружено почти 450 естественных каротиноидов.

Каротиноиды в растениях существуют в различных желтых или цветных пластидах, таких как осенние желтые листья, желтые цветы, желтые и красные фрукты и желтые клубни. Каротиноиды у животных - это в основном пигменты в жирах, желтке, перьях и рыбе, а также в раковинах креветок и крабов. Каротиноиды животных обычно связываются с белками, такими как астаксантин, который представляет собой комплекс астаксантина и липопротеина, богатого фосфолипидом.

2. Что такое β- каротин

β- каротиноиды являются одним из каротиноидов и растворимых жиров оранжевого жира. Они являются наиболее распространенными и стабильными натуральными пигментами в природе. Многие натуральные продукты, такие как зеленые овощи, сладкий картофель, морковь, шпинат, папайя, манго и т. Д., богаты β- каротиноидами.

β- каротиноиды являются антиоксидантами с эффектами детоксикации и являются важными питательными веществами для поддержания здоровья человека. Они выполняют значительные функции в противорачке, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания, катаракту и антиоксидантные свойства и, таким образом, предотвращают различные дегенеративные заболевания, вызванные старением и старением.

20231204141027

3. Разница между двумя

β- все еще существует определенная разница между каротиноидами и каротиноидами. Каротиноиды представляют собой большую группу, общий термин для природных пигментов, а β- каротиноиды- это тип каротиноидов, которые оказывают значительное влияние на предотвращение рака, сердечно-сосудистых заболеваний, усиления иммунной системы организма и защиты зрения.

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Интегрированное предприятие, которое сосредоточено на натуральных продуктах, продуктах и услугах, связанных с растительным экстрактом. В основном мы сосредоточены на фармацевтических, функциональных пище и другие бизнес -услуги.

Для получения более подробной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами!

2023-12-28

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.

Связаться с нами

Author:

Ms. LiFan

Электронная почта:

sales8@huikes.com

Phone/WhatsApp:

+8618700418945